Yıldırım'da Bursa Tahanlısı ve Simidi Geleneği Yaşatılıyor
Yıldırım Belediye Başkanı Oktay Yılmaz, Tarihi Taş Fırın'da fırının başına geçerek Bursa Tahanlısı ve simidi pişirdi. Geleneği ilçede yaşatacak projeyle Yıldırım Kafeler, Bursalıların buluşma ve sosyalleşme noktası haline geliyor.
Bursa’da uzun yıllardır devam eden 'Bursa Tahanlısı ve simit ile sahur' geleneği artık Yıldırım ilçesinde de yaşatılacak. Yıldırım Belediyesi ile Tarihi Taş Fırın iş birliğiyle hazırlanan projede, şehrin simge lezzetleri olan tahanlı pide ve Bursa Simidi Yıldırım Kafeler’de vatandaşların beğenisine sunulacak. Başkan Oktay Yılmaz, fırının başına geçerek pişirdiği ilk tahanlı ve simitleri, Dr. Sadık Ahmed Gençlik ve Spor Merkezi bünyesindeki Yıldırım Kafe’de sahuru bekleyen vatandaşlara ikram etti.
Yıldırım Kafelerde Geleneğin Devamı
Başkan Yılmaz, Bursa’nın simgesi olan tahanlı pidenin önemine değinerek, "Şehrimizin en önemli değerlerinden birisi olan Bursa Tahanlısı’nı Tarihi Taş Fırın lezzetiyle Yıldırım Kafelerde Bursalıların hizmetine sunmaktan dolayı mutluyuz" dedi. İlçeye kazandırılan Yıldırım Kafelerin kısa sürede insanları bir araya getiren sosyalleşme noktası haline geldiğini belirten Yılmaz, bu projeyle Bursa’nın önemli bir geleneğinin ilçede de sürdürüldüğünü vurguladı.
Tahanlı ve Simit İkramı
Bizzat pişirdiği tahanlı ve simitleri vatandaşlara ikram eden Başkan Yılmaz, projeyle sahur sofralarına lezzet katmayı hedeflediklerini söyledi. Yıldırım Kafelerde sunulan ürünler, hem geleneksel hem de kaliteli lezzetiyle halkın beğenisini topluyor. Vatandaşlar, tarihi fırının lezzetini Yıldırım’da da deneyimleme fırsatı buluyor.
Şehrin Simge Lezzeti Yıldırım’a Taşındı
Tarihi Taş Fırın iş birliğiyle hayata geçirilen projede, Bursa Tahanlısı ve simit, Yıldırım’da geleneksel sahur sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alacak. Başkan Yılmaz, bu adımın hem yerel kültürü yaşatmak hem de ilçedeki sosyal yaşamı canlandırmak amacıyla önemli olduğunu belirtti.